Ho visto bellissimi Daikon al solito negozio di alimentari orientali a Porta palazzo.
Ne ho preso uno, e visto che continua a fare caldo, ho fatto un'insalata che facciamo in giappone.
Mi mancava la salsa di zenzero... ma non ho tempo di aspettare a prepararla perche' ho faaameee!!!
Mettiamo sopra anche le alghe "Wakame" e un po' di scaglie di bonito essiccato "Katsuobushi"... e voila' "Itadaki-masu"!!!!!
Chiedo scusa... A distanza di così tanto tempo dal suo post... Qual è questo negozio a porta palazzo? Io sono torinese da poco e non conosco ancora bene i luoghi ma apprezzo molto il sapore e i benefici effetti di questa radice .. Se mi potesse essere d'aiuto gliene sarei grata.
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